材 料 滷肉五花肉 1.5磅-約680g 蔥 兩條, 薑 三片,辣椒 一條,八角 2個,醬油 5大匙,冰糖 1.5大匙,鹽 1/4小匙,五香粉 1/4小匙 割包 酸菜糖 2匙,辣椒3支,大蒜1個 香菜 花生粉 作法如下:五花肉做法 1.切塊川燙 2.炒鍋加入蔥.薑.辣椒,爆香後再加入豬肉塊 3.再
- 2月 10 週三 201011:22
- 7月 08 週三 200906:23
Green Papaya Pork Rib Soup 青木瓜燉排骨
材料: 青木瓜 一顆 排骨 半斤 清水或高湯 5碗 雞精粉 兩茶匙 鹽 少許 作法如下1.準備一鍋煮水,煮沸時將切成塊狀的排骨放入略為川燙,取出以清水清洗備用2.木瓜去皮去子,切成小塊狀3.準備一湯鍋倒入水與排骨,加熱煮沸,煮約1015分鐘後將木瓜放入一同熬煮約40分鐘至排骨肉質熟透4.完成前加入
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